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青岛罕见海鲜紫彩血蛤

 
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时间:2014-11-25 17:00来源:青岛早报 作者:网编小艾 点击:
  


紫彩血蛤

  紫彩血蛤蜊,俗名紫蛤。紫蛤对生长环境要求比较特别,所以显得十分罕见和珍贵。由于即墨丰城的丁字湾正是五龙河入海口,滩浅沙细而且面积大,地理位置的特殊性,正好适合紫蛤的生长。30多年前,长期居住在这里的渔民发现,紫蛤只有在进入冬季后才能收获,而且天气越冷味道越是鲜美,这让紫蛤显得更为娇嫩珍贵,因而为紫蛤又增添了一层神秘的面纱。昨天小雪刚过,天气慢慢转冷,记者目击了身穿长靴的渔民挖紫蛤的过程。在味美海鲜的背后,体会到了渔民的艰辛不易。
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