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浒苔也能吃!浒苔能吃吗?

浒苔能吃吗?
浒苔来了,打“浒”又开始了。绿油油的“海上草原”挤向岸边,打捞起来费时费力更费钱。老是这样被动地打捞浒苔也不是个事儿啊,有家饭店的做法让人耳目一新——浒苔鸡蛋饼 、拌浒苔、浒苔老鸭汤……不吃不知道,一吃“鲜”一跳,原来这浒苔跟海苔类似,还能吃啊。一些市民也在海边捞浒苔,他们觉得被动打浒苔不如主动吃浒苔效果好。

    日前,5万平方米浒苔来势汹汹,即将“靠岸”。6月19日上午 ,记者在一浴沙滩上,看到堆积着不少有些发黑的陈旧浒苔。“每年到了这个时候,浒苔就会卷土重来,不是啥新鲜事。虽然有工作人员长期作业,可我觉得总是被动打‘浒’不是办法,浒苔能吃,为啥不利用一下呢?”一位散步的市民表示。

    上午11点,在栈桥西侧礁石上,留下不少翠绿色的浒苔。记者发现,两位大妈正在卖力挑挑拣拣。打捞浒苔还有什么讲究吗?今年60岁的刘大妈笑着说,“我不是来当志愿者的,只不过前两天和孩子去饭店吃饭,发现浒苔还能做着吃。所以约了老邻居,一起逛逛栈桥,要是有鲜浒苔,就带回去做着试试。”

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