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汉子烤羊腿

关键词:烤羊 
 
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时间:2012-06-11 12:03来源:未知 作者:BABY FACE 点击:
  


来自呼伦浩特的羊腿

    当羊腿终于拿上来架在烤架上的时候,看着兹兹冒着的油花,突然有了种大口吃肉大口喝酒的豪情,真正的吃肉,就该这么豪放的一摆,然后刀叉伺候着,不需要什么精雕细琢的刀工还有精巧的摆盘,这种天然又大气的方式才是享受美味的王道。

    刚端上来得羊腿大概能有个六成熟的样子,拿着刀叉片开一点点,看到里面的肉质还是嫩红色的,稍微片下来薄薄一片放到嘴里尝一尝,皮脆脆的,肉香和烤汁完美结合在了一起,膻味也不大。除了烤羊腿,我们还在烤盘上烤了骨肉相连和羊腰子,各种肉在烤制的味道混合在一起,真是一次肉的集合,对于平时这样单纯吃肉很少的我来说,也是一次新奇的体验。
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